? ? ? ?餃子機(jī)器又稱水餃機(jī)，自動餃子機(jī)械。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的指定入料口，開動機(jī)器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時省力等優(yōu)點

餃子機(jī)在工作的時候，避免了輥壓出來的面皮和機(jī)器出現(xiàn)摩擦的情況，這樣就避免了餃子機(jī)在工作過程中，會出現(xiàn)大量面粉出現(xiàn)糊化的情況，避免了餃子變黑、變硬，這是傳統(tǒng)機(jī)器在包餃子過程中出現(xiàn)的缺陷，并且餃子機(jī)還是使用優(yōu)越的不銹鋼材料生產(chǎn)制造而成的，這款機(jī)器的的使用壽命更加長久，包出來的餃子更安全、衛(wèi)生，所以餃子機(jī)

操作前應(yīng)清洗家用餃子機(jī)，松開供餡搖臂鎖緊把手和供餡料 斗鎖緊把手，取下餡斗，放于一旁待裝。查看家用餃子機(jī)各運(yùn)動部件處是不是有雜物或金屬，查看家用餃子機(jī)上各緊固螺絲是不是擰緊；把限制好的面塊放于面架上， 并在撒粉器中放入面粉， 插上電源并開機(jī)走面。? 家用餃子機(jī)走面時，面皮的厚度可通過機(jī)器上

普通餃子機(jī)和仿手工餃子機(jī)供餡系統(tǒng)的區(qū)別：    仿手工餃子機(jī)采用的供餡系統(tǒng)是推進(jìn)式的，可以適合菜餡、肉餡、肉菜混合餡等眾多餡料的的餃子加工，滿足了不同口味顧客的需求。傳統(tǒng)餃子機(jī)的下陷系統(tǒng)采用的是螺旋擠壓式供餡方式，只能適合幾種簡單的餡料，不能滿足大眾的口味。  &nbs